El domingo 3 de mayo celebramos el Día de la Madre con una experiencia pensada para disfrutar en familia.
Para la ocasión, hemos creado un Menú Especial que pone en valor el producto de temporada y una cocina equilibrada, con guiños contemporáneos y una presentación pensada para sorprender sin excesos.
Durante la comida, la experiencia estará acompañada por pinceladas de flamenco en vivo que harán el plan aún más especial.
APERITIVOS
Blini de Salmón Ahumado con Crema Tártara y Eneldo Fresco
Macaron de Foie Gras con Reducción de Balsámico
Barquita de endivia con cremoso de pollo al curry y aguacate
ENTRANTE
Ensalada de Tomate de Temporada con Bonito del Norte y Piparra Vasca
PRINCIPALES
Lubina Costrada con Salsa Amontillada de Avellanas y Tirabeques
Rulo de Pavo a Baja Temperatura relleno de Setas y Trigueros y Cremoso de Cebolleta Asada
POSTRE
Pavlova con Fresas de Temporada, Ganache de Chocolate Blanco y Aroma de Azahar
60€
IVA Incluido. No incluye bebidas.
Menú Especial y Flamenco en Vivo: tu plan en Ramses para celebrar y compartir uno de los días más especiales del año.
